說明:

一、依據教育部國民及學前教育署110年7月5日臺教國署學字第 1100082951號函辦理。

二、教育部食品藥物管理署近年接獲多起民眾自行採摘不明菇 類,烹煮食用後出現嘔吐、腹瀉及手麻等天然毒食品中毒 之症狀。

三、國民及學前教育署已製作「姑婆芋宣導單張」、「綠褶菇 宣導單張」及「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑 手冊」,可於該部食藥署網站>業務專區>食品>餐飲衛生> 防治食品中毒專區>提升防治食品中毒知能專區 (http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx? sid=10936&r=1170385348)/「防治食品中毒宣導單張」或/ 「歷年食品中毒發生與防治年報」之項目下載,請惠予協 助周知宣導,不隨意捕捉、採摘及食用來路不明之動植 物,以預防天然毒食品中毒發生,確保飲食安全。