說明:

一、依據基隆市107-110年環境教育永續發展中程計畫辦理。

二、本案說明會擬於110年4月7日(三)上午10:00假基隆市成功 國小音樂廳辦理,請各校務必派員參加並給予公假派代。

三、為推廣食農、食魚、在地食材及海洋環境教育的理念,基 隆市教育處預計於110年5月29日(六)下午13:00於潮境公園 辦理「魅力基隆-山海神廚」110年度第三屆全國國中小暨 高中料理競賽,以基隆特產(綠竹筍及透抽)作為指定食 材,邀請全國國中小暨高中,以及校廚進行創意料理比 拚,現場將備有料理博覽會、小農市集、在地文化體驗及 露天音樂Buffet,敬請各校推廣學生、家長、老師及廚工 踴躍報名參加。

四、參賽資訊:

1、基隆市各級學校: (1)國小:12班(含)以上學校至少須指派1組參加, 12班以下學校自由參加。 (2)國中及高中高職組:每校皆須指派1組參加。 (3)校廚:24班(含)以上學校至少須指派1組參加, 24班以下學校自由參加。

2、其他縣市各級學校:不受組別及學校班級數,皆可自 由報名參加。

(二)參賽方式:請各隊伍使用綠竹筍及透抽設計一道創意料 理。

(三)評選方式: 1、初賽以書面審查方式辦理,依據書面資料挑選優勝隊 伍進入決賽。 2、決賽以現場評分加總初賽成績計算。

(四)報名資訊: 1、報名時間:自110年04月01日(四)至110年05月05日 (三)下午16:00前網路報名,經書面和審核後於110年 05月18日(二)基隆市政府教育處網站首頁、電子信箱 公告初賽結果。 2、報名方式:活動一律採線上報名(報名網址: https://skl3rdmocooks.blogspot.com)。

(五)獎勵辦法:分為國小組、國中組、高中高職組、校廚組,每組錄取。

1、《特級神廚》20,000元等值禮券、獎狀乙幀及訂製特 級神廚廚師袍乙套,全組別錄取總冠軍1名。

2、《金牌神廚》10,000元等值禮券、獎狀乙幀及獎盃乙 座,每組各錄取1名。

3、《銀牌主廚》6,000元等值禮券、獎狀乙幀及獎盃乙 座,每組各錄取1名。

4、《銅牌主廚》4,000元等值禮券、獎狀乙幀及獎盃乙 座,每組各錄取1名。

5、《參加獎》入選決賽之隊伍,每組皆頒發500元等值伴 手禮一份。

五、本案相關詳情請洽詢深美國小總務處,電話(02)2465-4821 分機30或31林函儀營養師或總務主任陳韋志。

六、檢附本案活動計劃書及活動海報,惠請各校協助宣傳及張 貼海報。